Tots els nostres plats estan elaborats íntegrament en el nostre local, utilitzant productes locals, de petits proveïdors i productors d’arreu del nostre territori. Utilitzem tècniques de cocció al buit i a baixa temperatura per mantenir les propietats dels aliments. Disposem de pernil congelat i formatges pasteuritzats aptes per embarassades.
En cas de dubtes o suggeriments adreceu-vos al nostre personal.
| AMANIDES I CARPACCIOS | PREU | VEGETARIÀ / AL·LÈRGENS |
|---|---|---|
| Amanida de burrata i tomàquet (Mesclum, nous, panses, tomàquet de l’hort, burrata, salsa pesto i olivada) | 15,00€ | (7, 8, 12) vegetarià |
| Amanida de formatge de cabra (Mesclum, nous, panses, maduixes, formatge de cabra i vinagreta de mòdena i mel) | 12,00€ | (1, 7, 8, 12) vegetarià |
| Amanida Cèsar | 12,00€ | (1, 4, 6, 7) |
| Amanida de ventresca (Mesclum, ceba tendre, tomàquet de l’hort, ventresca de tonyina i vinagreta) | 12,00€ | (4, 12) |
| Carpaccio de magret d’ànec amb 5 pebres, sal de vi, oli d’oliva, parmesà i torradetes | 13,50€ | (1, 7) |
| Carpaccio de filet de vaca (macerat amb 5 pebres, mostassa, tabasc, perrins, tàperes i pebrotets picants) oli d’oliva, parmesà i torradetes | 19,00€ | (1, 7, 10) |
| PLATS I TAPES | PREU | VEGETARIÀ / AL·LÈRGENS |
|---|---|---|
| Daus de fuet i formatge | 7,00€ | (1, 7) |
| Patates braves ½ ració Patates braves | 7,50€ 4,50€ | (3, 6, 10) vegetarià |
| Patés artesans amb torradetes | 14,95€ | (1, 7) |
| Hummus amb torradetes i totopos | 9,00€ | (1, 11, 12) vegetarià |
| Nachos gratinats, amb guacamole, pico de gallo i salsa de formatges 1/2 ració Nachos gratinats, amb guacamole, pico de gallo i salsa de formatges | 17,95€ 9,95€ | (1, 7, 11) vegetarià |
| Esqueixada de bacallà, amb tomàquet, ceba, arbequines i olivada | 12,00€ | (4) |
| Xampinyons saltejats amb all i julivert (amb torradetes) | 9,50€ | (1) vegetarià |
| Carxofes amb pernil 1/2 ració carxofes amb pernil | 22,00€ 14,50€ | |
| Calamar en salsa picantona 1/2 ració Calamar en salsa picantona | 17,00€ 9,95€ | (1, 12,13) |
| Assortiment de mini hamburgueses (5u) (amb pa amb tomàquet) | 9,95€ | (1, 3, 7) |
| Sobrassada ibèrica amb torradetes, mel i parmesà | 9,95€ | (1, 7) |
| Calamars a la romana | 12,00€ | (1, 3, 13) |
| Raves de bacallà | 11,50€ | (1, 4) |
| Pop mediterrani de La Cava | 12,00€ | (4, 13) |
| Costella de porc al curry amb patates (+36h cocció) 1/2 ració Costella de porc al curry amb patates (+36h cocció) | 25,00€ 15,00€ | (7, 12) |
| LES CROQUETES elaborades una a una | PREU | VEGETARIÀ / AL·LÈRGENS |
|---|---|---|
| de pollastre (unitari) | 2,50€ | (1, 3, 7, 12) |
| de pernil (unitari) | 2,50€ | (1, 3, 7) |
| de bolets (unitari) | 2,50€ | (1, 3, 7) vegetarià |
| de bacallà (unitari) | 2,50€ | (1, 3, 4, 7) |
| d’ànec amb pera al vi (unitari) | 2,50€ | (1, 3, 6, 7, 12) |
| de porc (unitari) | 2,50€ | (1, 3, 7) |
| de gamba vermella de VNG (unitari) | 3,50€ | (1, 2, 3, 7) |
| de calçots amb romesco | 3,50€ | (1, 3, 7, 8) |
| de trinxat d’espigalls | 3,50€ | (1, 3, 7) |
| ELS OUS | PREU | VEGETARIÀ / AL·LÈRGENS |
|---|---|---|
| Truita casolana al gust amb pa amb tomàquet | 8,00€ | (1, 3) vegetarià |
| Assortiment de 3 truites casolanes (amb pa amb tomàquet) | 12,50€ | (1, 3) vegetarià |
| Ous estrellats | 9,00€ | (3) vegetarià |
| amb pernil ibèric | 15,00€ | (3, 7) |
| amb xampinyons (all i julivert) | 12,00€ | (3) vegetarià |
| amb sobrassada | 12,50€ | (3, 7) |
| FREDS | PREU | VEGETARIÀ / AL·LÈRGENS |
|---|---|---|
| PA AMB TOMÀQUET | 3,00€ | (1) vegetarià |
| Pernil 100% ibèric de gla 1/2 ració pernil ibèric de gla | 30,00€ 18,00€ | (7) |
| Assortiment de formatges gran | 24,00€ | (7) vegetarià |
| Assortiment de formatges petit | 14,00€ | (7) vegetarià |
| Assortiment d’ibèrics (xoriço,pernil,llonganisa) 1/2 ració d’assortiment d’ibèrics | 32,00€ 20,00€ | (7) |
| Anxoves del Cantàbric (unitari) | 2,50€ | (4) |
| TORRADES | PREU | VEGETARIÀ / AL·LÈRGENS |
|---|---|---|
| Escalivada | 10,00€ | (1) vegetarià |
| Escalivada amb formatge de cabra | 12,00€ | (1, 7) vegetarià |
| Escalivada amb anxoves | 13,50€ | (1, 4) |
| Escalivada amb ventresca de tonyina | 12,50€ | (1, 4) |
| Escalivada amb xampinyons | 12,00€ | (1) vegetarià |
| Sobrasada ibèrica | 10,50€ | (1, 7) |
| Sobrasada ibèrica amb mel i formatge | 12,50€ | (1, 7) |
| Sobrasada ibèrica amb parmesà | 12,00€ | (1, 7) |
| Sobrasada ibèrica amb formatge de cabra | 12,50€ | (1, 7) |
| Sobrasada ibèrica amb ous ferrats | 12,50€ | (1, 3, 7) |
| Sobrassada ibèrica amb pernil | 14,00€ | (1, 7) |
| Ventresca de tonyina | 10,00€ | (1, 4) |
| Pernil 100% ibèric de gla | 15,00€ | (1, 7) |
| Anxoves del cantàbric | 15,00€ | (1, 4) |
| Xoriço ibèric de gla | 12,00€ | (1, 7) |
| Llonganissa Ibèrica de gla | 12,50€ | (1, 7) |
| AL·LÈRGENS |
|---|
| 1. GLUTEN 2. CRUSTÀCIS 3. OU 4. PEIX 5. CACAUET 6. SOJA 7. LÀCTIC 8. FRUITS SECS 9. API 10. MOSTASSA 11. SÈSAM 12. SULFITS 13. MOLUSCS 14. TRAMÚS VEGETARIÀ: APTE PER OVO-LACTEO-VEGETARIANS |
