CARTA 2022

Tots els nostres plats estan elaborats íntegrament en el nostre local, utilitzant productes locals, de petits proveïdors i productors d’arreu del nostre territori. Utilitzem tècniques de cocció al buit i a baixa temperatura per mantenir les propietats dels aliments.

En cas de dubtes o suggerències adreceu-vos al nostre personal.

AMANIDESPREU VEGETARIÀ
AL·LÈRGENS
Amanida de burrata i tomàquet
(Mesclum, nous, panses, tomàquet Barbastro, burrata, salsa pesto i olivada)
15,00€(7, 8) vegetarià
Amanida de tomàquet
Tomàquet Barbastro, 5 pebres, anxoves, mesclum, olivada (amb torradetes)
12,00€ (1, 4)
Amanida de formatge de cabra
(Mesclum, nous, panses, formatge de cabra i vinagreta de mòdena i mel)
10,00€ (1, 7, 8) vegetarià
Amanida Cèsar
(Enciam iceberg, pollastre, bacó, daus torrats, parmesà i salsa cèsar)
10,00€ (1, 4, 6, 7)
Amanida de ventresca
(Mesclum, ceba tendre, tomàquet de l’hort, ventresca de tonyina i vinagreta).
10,00€ (4)
PLATS I TAPES PREU VEGETARIÀ
AL·LÈRGENS
Daus de fuet i formatge 6,00€ (1, 7)
Patates braves
½ ració Patates braves 
6,00€

4,50€
(3, 6, 10) vegetarià
Patates a les 3 salses
½ ració patates a les 3 salses
(brava, mostassa, bbq dolça)
6,50€
5,00€
(3, 6, 10) vegetarià
Hummus amb torradetes
(pregunta per les variants)
7,00€ (1, 11) vegetarià
Nachos gratinats, amb guacamole, pico de gallo i salsa de formatges
1/2 ració Nachos gratinats, amb guacamole, pico de gallo i salsa de formatges
12,00€

7,50€
(1, 7) vegetarià
Esqueixada de bacallà, amb tomàquet, ceba, arbequines i olivada9,00€(4)
Xampinyons saltejats amb all i julivert (amb torradetes) 7,00€ (1) vegetarià
Albergínia amb tempura i mel
1/2 ració Albergínia amb tempura i mel
10,00€
6,00€
(1) vegetarià
Calamar en salsa picantona
1/2 ració Calamar en salsa picantona
14,00€
8,00€
(1, 13)
Assortiment de mini hamburgueses (5u) (amb pa amb tomàquet) 7,50€ (1, 3, 7)
Sobrassada ibèrica amb torradetes, mel i parmesà 7,50€ (1, 7)
Calamars a la romana 10,95€ (1, 3, 13)
Raves de bacallà 8,50€ (1, 4)
Pop mediterrani de la cava9,95€(13)
LES CROQUETES elaborades una a una PREU VEGETARIÀ AL·LÈRGENS
de pollastre (unitari) 1,50€ (1, 3, 7)
de pernil (unitari) 2,00€ (1, 3, 7)
de bolets (unitari) 1,75€ (1, 3, 7) vegetarià
de bacallà (unitari)2,00€ (1, 3, 4, 7)
de galtes de porc al vi (unitari) 2,75€ (1, 3, 7)
de tomàquet i formatge de cabra2,00€(1, 3, 7) vegetarià
ELS OUS PREU VEGETARIÀ AL·LÈRGENS
Truita casolana al gust amb pa amb tomàquet 6,00€ (1, 3) vegetarià
Assortiment de 3 truites casolanes (amb pa amb tomàquet) 10,00€ (1, 3) vegetarià
Ous estrellats 7,00€ (3) vegetarià
amb pernil ibèric 12,00€ (3, 7)
amb xampinyons (all i julivert)9,50€ (3) vegetarià
amb sobrassada10,00€ (3, 7)
PA AMB TOMÀQUET 2,50€ (1) vegetarià
Pernil ibèric de gla
1/2 ració pernil ibèric de gla
19,95€


12,00€
(7)
Assortiment de formatges gran 18,00€ (7) vegetarià
Assortiment de formatges petit 10,50€ (7) vegetarià
Anxoves del Cantàbric (unitari) 2,50€ (4)
TORRADES PREU VEGETARIÀ AL·LÈRGENS
Escalivada 7,50€ (1) vegetarià
Escalivada amb formatge de cabra 9,50€ (1, 7) vegetarià
Escalivada amb anxoves 12,00€ (1, 4)
Escalivada amb ventresca de tonyina 10,00€ (1, 4)
Escalivada amb xampinyons 9,50€ (1) vegetarià
Sobrasada ibèrica 7,50€ (1, 7)
Sobrasada ibèrica amb mel i formatge 9,50€ (1, 7)
Sobrasada ibèrica amb parmesà 9,50€ (1, 7)
Sobrasada ibèrica amb formatge de cabra 9,50€ (1, 7)
Sobrasada ibèrica amb ous ferrats 8,50€ (1, 3, 7)
Bolonyesa8,00€(1)
Bolonyesa amb formatge9,00€(1, 7)
Xoriço ibèric de gla8,50€ (1, 7)
Llonganissa ibèrica de gla8,50€(1, 7)
Llom ibèric de gla12,00€(1, 7)
Ventresca de tonyina10,00€ (1, 4)
Pernil ibèric15,00€ (1, 7)
AL·LÈRGENS
1. GLUTEN
2. CRUSTÀCIS
3. OU
4. PEIX
5. CACAUET
6. SOJA
7. LÀCTIC
8. FRUITS SECS
9. API
10. MOSTASSA
11. SÈSAM
12. SULFITS
13. MOLUSCS
14. TRAMÚS

VEGETARIÀ: APTE PER OVO-LACTEO-VEGETARIANS

Els plats poden variar lleugerament per raons de producció, stock o temporada.