Maridem amb vins de Miquel Roca

Data/Hora
Dia - 30/04/2017
18:00 - 20:00

El Celler Miquel Roca és un petit celler familiar que està envoltat per un entorn privilegiat. Està situat al poble de Sant Cristòfol de la Vall, a la Vall de Barcedana, a la vessant nord del Montsec de Rúbies, a la comarca del Pallars Jussà (Lleida). L’aposta per la qualitat del producte final és la base de la forma de treballar d’aquest celler, el qual creu en la mínima intervenció tant en el tractament de les vinyes com en l’elaboració del vi. Disposa d’una producció petita, però exclusiva i de qualitat que potencia sobretot les varietats autòctones.

Pel 30 d’abril us proposem un maridatge en què podrem descobrir els vins del Pallars Jussà i aprendrem a comparar dos vins de Brocada, una varietat autòctona del Pallars Jussà que ha recuperat aquest celler. També tastarem un vi Monastrell, un vi de Muscat i un vi de dolç de Brocada que no es comercialitza. Tot això maridat amb raves de bacallà, patés artesans, truites i salsitxes amb pebrot.

*Els assistents al tast gaudireu, aquell mateix dia, d’un 10% de descompte en la compra dels productes que tasteu!

Fes la teva reserva!