Carta de plats

Plats de temporadapreual·lèrgens
Amanida capresse amb alvocat (Tomàquet de l’hort confitat amb pesto, mesclum, mozzarella, olives negres, parmesà, salsa pesto, olivada i alvocat).12,00€(7, 8) vegetarià
Costella de porc ibèric amb la seva reducció i patates (cuinat a baixa temperatura més de 35h) 16,00€(6, 10)
Retalls de calamar a la planxa amb all i julivert12,00€(13)
Amanidespreual·lèrgens
Amanida de formatge de cabra (Mesclum, nous, panses, formatge de cabra i vinagreta de modena i mel).  9,50€(1, 7, 8) vegetarià
Amanida Cèsar (Enciam iceberg, pollastre, bacó, daus torrats, parmesà i salsa cèsar).  9,00€  (1, 6, 7)
Amanida capresse (Tomàquet de l’hort confitat amb pesto, mesclum, mozzarella, olives negres, parmesà, salsa pesto i olivada).  9,50€(7, 8) vegetarià
Amanida de ventresca (Meslucm, ceba tendre, tomàquet de l’hort, ventresca de tonyina i vinagreta).  9,50€(4)
Amanida de tomàquet (Tomàquet de l’hort tallat a mà, mozzarella, anxoves, torradetes i vinagreta d’olivada).  9,50€(1, 7)
   
Carpaccios  
Carpaccio de magret d’ànec amb 5 pebres, sal gruixuda i parmesà  (amb torradetes)   10,00€ (1, 7)
Carpaccio de magret d’ànec  amb foie i parmesà (amb torradetes)13,50€(1, 7)
Carpaccio de bou  amb 5 pebres, sal gruixuda, parmesà i vinagreta de llimona.  (amb torradetes)    10,00€(1, 7)
   
Tapespreual·lèrgens
Daus de fuet i formatge6,00€(1, 7)
Patates braves 🌶5,50€(3, 7, 10) vegetarià
Patates braves  ½ ració 🌶4,00€(3, 7, 10) vegetarià
Hummus de La Cava amb torradetes 🌶 6,50€(1, 7) vegetarià
Truita casolana al gust amb pa amb tomàquet5,00€(1, 3) vegetarià
Nachos gratinats, amb guacamole, pico de gallo i salsa de formatges 🌶 9,50€(1, 7) vegetarià
1/2 Nachos gratinats, amb guacamole, pico de gallo i salsa de formatges 🌶 6,50€(1, 7) vegetarià
Xampinyons saltejats amb all i julivert (amb torradetes)6,00€(1) vegetarià
Micuit de La Cava (amb melmelada, sal de vi i torradetes)15,00€(1)
Assortiment de mini hamburgueses (5u)7,00€(1, 3, 7)
Sobrassada ibèrica amb torradetes5,50€(1)
Calamars a la romana9,75€(1, 4, 13)
Raves de bacallà8,50€(1, 4)
Pop mediterrani de La Cava9,50€(13)
Potetes de calamar picants de La Cava 🌶9,50€(4, 13)
Croquetes casolanes de Pollastre (4u)5,00€(1, 3, 7)
Croquetes casolanes de Pernil (4u)7,00€(1, 3, 7)
Croquetes casolanes de Bolets (4u)6,00€(1, 3, 4, 7) vegetarià
Croquetes casolanes de Calamar (4u)7,00€(1, 3, 4, 7 13)
Croquetes casolanes de Ànec i foie (4u)8,00€(1, 3,7)
Croquetes casolanes de Bacallà (4u)7,00€(1, 3, 4, 7)
Croquetes de xocolata als postres

Torrades fredespreual·lèrgens
Fuet7,00€(1, 7, 12)
Ventresca de tonyina10.00€(1, 4)
Anxoves14,00€(1, 4)
Pernil ibèric de gla D.O. Guijuelo15,00€(1)
   
Coques fornejadespreual·lèrgens
Llom amb formatge8,00€(1, 7)
Bacó amb formatge 8,00€(1, 7)
Salsitxes amb formatge8,00€(1, 7)
Sobrassada ibèrica7,00€(1, 12)
Sobrassada ibèrica amb ous ferrats8,00€(1, 3)
Sobrassada ibèrica amb formatge i mel8,50€(1, 7)
Sobrassada ibèrica amb formatge de cabra8,50€(1, 7)
Sobrassada ibèrica amb parmesà9,50€(1, 7)
Escalivada7,50€(1) vegetarià
Escalivada amb anxoves12,00€(1, 4)
Escalivada amb formatge de cabra9,00€(1, 7) vegetarià
Escalivada amb ventresca de tonyina10,00€(1, 4)
   
Plats de La Cavapreual·lèrgens
Assortiment de truites casolanes (amb pa amb tomàquet)10,00€(1, 3) vegetarià
Assortiment de formatges petit (amb pa amb tomàquet)10,50€(1, 7) vegetarià  
Assortiment de formatges gran (amb pa amb tomàquet)17,00€(1, 7) vegetarià
Pernil ibèric de gla D.O. Guijuelo19,50€ 
Pernil ibèric de gla D.O. Guijuelo   ½ ració12,00€ 
Ous estrellats6,00€(3) vegetarià
Ous estrellats amb sobrassada ibèrica9,00€(3)
Ous estrellats amb xampinyons (amb all i julivert)8,00€(3) vegetarià
Ous estrellats amb pernil ibèric10,00€(3)
Ous estrellats amb foie13,50€(3)
Botifarra de foie amb guarnició11,00€(3)
Magret d’ànec amb poma caramel·litzada10,00€ 
Magret d’ànec amb foie14,00€ 

Les nostre hamburgueses de 200g amb patates fregidespreual·lèrgens
Vedella amb formatge de cabra, ceba caramel·litzada, tomàquet i enciam.11,00€(1, 7)
Vedella i roquefort, amb poma caramel·litzada i enciam.12,00€(1, 7)
Vedella amb xampinyons, salsa de formatges i xampinyons, tomàquet i enciam.11,00€(1, 7)
Vedella amb escalivada, formatge de cabra i enciam11,00€(1, 7)
Vedella amb bacó, ceba caramel·litzada, formatge, tomàquet  i enciam.11,00€(1, 7)
Només vedella, amb formatge, ceba, tomàquet  i enciam.          10,00€(1, 7)