Hem guanyat el Premi Gastronomia 2024 de Vilanova!

La Cava wine bar hem rebut el Premi Gastronomia 2024 de Vilanova i la Geltrú, que ens reconeix com un referent en l’escena culinària local gràcies a l’aposta que fem pels vins locals i per una cuina caracteritzada per la innovació i l’ús de productes de proximitat. Així, se’ns premia l’excel·lència i la innovació en la restauració, una aposta que a La Cava wine bar hem fet des del primer dia treballant la creativitat culinària, oferint sempre producte local i maridant-lo amb una àmplia varietat de vins, més d’un centenar, de cellers d’arreu de les denominacions d’origen catalanes.

A més de realçar el producte local i les creacions culinàries de La Cava wine bar, el Premi Gastronomia també ha valorat l’esforç que fem per la promoció i difusió de la gastronomia local, la cura en l’atenció al client i la responsabilitat social i ambiental de l’establiment. Tot plegat com una proposta que des de fa 8 anys participem en el creixement econòmic sostenible de la ciutat.

La Cava wine bar va recollir el Premi Gastronomia 2024, que atorga el Gremi d’Hostaleria de Vilanova, durant la festa de la Gastronomia, Turisme i Comerç de VNG que es va celebrar el 24 d’abril. Aquests guardons tenen com a objectiu destacar i valorar el talent i l’enginy dels establiments i organitzacions locals, que contribueixen en el desenvolupament econòmic i el dinamisme de la ciutat d’una manera activa i responsable en el sector del turisme, la restauració i el comerç. A banda de La Cava wine bar, Destil·leries MG va rebre el Premi Turisme 2024 i Can Batadet va ser reconegut amb el Premi Comerç 2024, pels seus més de 50 anys d’experiència dedicats al producte artesà alimentari. El guardó que vam rebre és una creació de l’artista vilanoví Jordi Caba, treballat en una figura marinera que representa la fusió amb nus mariner dels tres sectors organitzadors i representatiu  de l’activitat de la ciutat, el turisme, el comerç i la gastronomia.

Reconeixements com aquests reforcen l’aposta de La Cava wine bar per ser un espai on s’hi respira un ambient de vi i cava per tots els sentits que es poden maridar amb una variada carta de platets i compartir l’experiència i els coneixements al voltant del vi amb tothom qui s’acosta. En els darrers anys, els Premis Cartaví ja van valorar en dues ocasions (2018 i 2022) la defensa i promoció dels vins catalans que fem a La Cava wine bar.

Per a més informació: https://vilanova.cat/noticies/detall?id=99997279